Centaurea dealbata , wordt in het nederlands roze korenbloem of bestoven centaurie genoemd, het is een bladverliezende vaste plant met een bossige en polvormende habitus .

Deze korenbloem bloeit van juni tot en met augustus rijkelijk met donkerroze bloemen met een wit hart.

Ze heeft geveerde bladeren die aan de bovenzijde middengroen tot grijsgroen zijn en aan de onderkant zilvergrijs en behaard.

Deze plant verlangt een standplaats in volle zon en doet het goed op iedere goed doorlaatbare bodem, is goed droogtetolerant, winterhard, zeewind en luchtverontreiniging bestendig, heeft geen last van ongedierte maar kan occasioneel door meeldauw geplaagd worden.